19 впечатляющих преимуществ оливкового масла, выбор и хранение

1. Окуните пару ватных шариков в оливковое масло и протрите ими лицо, чтобы удалить макияж.
2. Вы также можете смочить оливковым маслом ватный диск и использовать его для удаления макияжа с глаз. Помимо удаления макияжа, масло может также смягчить кожу вокруг глаз.

С возрастом ваша кожа начинает обвисать и появляются морщины. Вы можете отсрочить эти признаки старения с помощью оливкового масла. Это масло также способствует питанию кожи.

Что вам нужно

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка лимонного сока
• Щепотка морской соли

Что вам нужно сделать

1. Помассируйте лицо несколькими каплями оливкового масла.
2. Смешайте оставшееся масло с морской солью, чтобы приготовить отшелушивающее средство.
3. Для освежения добавьте лимонный сок.
4. Втирайте эту смесь в сухие, шероховатые и шелушащиеся участки лица.

5. В качестве скраба для губ

Мы живем в мире Instagram и Facebook, где мы с гордостью публикуем наши селфи, демонстрируя свои надутые губы. И если это должна быть красивая картинка, вы могли бы также позаботиться о своих губах.

Знаете ли вы, что оливковое масло может сделать ваши губы эластичными и красивыми?

Что вам нужно

• Измельченный коричневый сахар
• Несколько капель оливкового масла
• Немного лимонного сока

Что вам нужно сделать

1. Смешайте ингредиенты и протирайте губы в течение пяти минут непосредственно перед тем, как отправиться спать.
2. Оливковое масло помогает разгладить потрескавшиеся губы. Сахар и лимон действуют как отшелушивающие вещества.

6. Заживляет трещины на пятках

Если ваши потрескавшиеся пятки мешают вам выставлять ногу вперед (каламбур!), попробуйте оливковое масло. Отшелушите пятки горячей водой с лимоном и щедро вотрите в них оливковое масло для дополнительного увлажнения и придания гладкости. Для быстрого облегчения можно надеть носки. Отдельные данные свидетельствуют о том, что оливковое масло может стимулировать регенерацию кожи.

Теперь, когда вы знаете, как оливковое масло полезно для вашей кожи, разве вы не хотите узнать, как оно может помочь вашим волосам? Читайте дальше.

Польза оливкового масла для волос

Длинным локонам — идея фикс для многих красавиц.  Но как показывает опыт и научные исследования, не так сложно получить густые, длинные волосы, как у Рапунцель.

7. Сохраняет волосы здоровыми

Оливковое масло в сочетании с несколькими другими ингредиентами может творить чудеса, сохраняя ваши волосы здоровыми. Масло богато витамином Е, который помогает бороться с выпадением волос. Мед увлажняет ваши волосы. Оно также содержит другие питательные вещества, такие как магний, цинк, сера, кальций и витамины группы В, которые способствуют росту волос. Яичный желток богат белком, питательным веществом, которое является основным компонентом волос . Этот набор может помочь укрепить волосы и придать им блеск, одновременно уменьшая секущиеся кончики.

Что вам нужно

• ½ стакана оливкового масла
• 2 столовые ложки меда
• Яичный желток

Что вам нужно сделать

1. Тщательно перемешайте ингредиенты, пока не получится однородная паста.
2. Нанесите эту пасту на волосы и оставьте примерно на 20 минут.
3. Смойте теплой водой, а затем нанесите кондиционер.

8. Может использоваться в качестве средства перед мытьем головы

Я помню, как в детстве моя мама делала мне масляный массаж перед мытьем шампунем, чтобы мои волосы могли впитать полезные свойства масла. Мне очень не нравились жирные волосы, со временем я поняла, насколько важен этот процесс для моих волос.

Массаж с оливковым маслом перед использованием шампуня помогает придать вашим волосам особый блеск и силу. Оно может помочь улучшить эластичность волос и уменьшить их повреждение.

Что вам нужно

Небольшое количество оливкового масла из расчета на вашу голову и волосы.

Что вам нужно сделать

1. Нагрейте чашку оливкового масла и щедро нанесите его на волосы, особенно на кожу головы и кончики.
2. Оставьте на 20 минут и смойте теплой водой.

Оливковое масло увлажняет волосы и уменьшает раздражение кожи головы.

Польза оливкового масла для здоровья

Преимущества оливкового масла не ограничиваются только улучшением вашей красоты. Вы можете извлечь много пользы для здоровья, также включив это масло в свой рацион.

9. Улучшает здоровье ногтей

Ногти могут многое сказать о вашем здоровье. Если вы выглядите бледной, врачи часто проверяют ваши ногти. Тусклые, безжизненные, ломкие ногти — вот несколько проблем, с которыми мы сталкиваемся. Но знаете ли вы, что оливковое масло действительно может улучшить здоровье ногтей? Если вы планируете продемонстрировать этот модный нейл-арт на свадьбе своей лучшей подруги, вам нужно сначала начать ухаживать за ногтями, чтобы они выглядели здоровыми.

Витамин Е, содержащийся в оливковом масле, может улучшить внешний вид ногтей, пораженных каким-либо заболеванием

Что вам нужно

2-3 столовые ложки оливкового масла

Что вам нужно сделать

1. Просто окуните ватный тампон в оливковое масло и нанесите его на ногти
2.  Вы можете оставить его примерно на 30 минут, прежде чем смывать обычной водой.

10. Помогает предотвратить диабет

Включение оливкового масла в свой рацион также может держать уровень сахара в крови под контролем. Доверьтесь многочисленным исследованиям, которые подтверждают этот маленький факт.

По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, диета, богатая моно- и полиненасыщенными жирами, такими как та, что содержит оливковое масло, может помочь предотвратить диабет.

11. Предотвращает болезнь Альцгеймера

По данным проводимых исследований, содержащийся в оливковом масле олеокантал может помочь предотвратить болезнь Альцгеймера. Оливковое масло первого отжима улучшает обучение и память у мышей, что подтверждает возможность его воспроизведения у людей, страдающих болезнью Альцгеймера.

12. Укрепляет кости

Если вы думали, что один кальций делает ваши кости крепкими. Вот новости — оливковое масло тоже может укрепить кости.

В ходе исследования, в котором приняли участие мужчины, придерживающиеся средиземноморской диеты, было обнаружено, что оливковое масло может способствовать укреплению костей. Было обнаружено, что в их крови содержится более высокий уровень остеокальцина, что свидетельствует о здоровом формировании костей .

13. Лечит депрессию

У всех нас бывают перепады настроения. Наше душевное состояние зависит от многих вещей. К счастью, есть несколько продуктов, которые действуют как антидепрессанты. И вы можете отнести оливковое масло к их числу.

Одним из удивительных преимуществ оливкового масла является лечение депрессии. Оливковое масло может повышать уровень серотонина, химического вещества в мозге. Было обнаружено, что это похоже на эффект некоторых антидепрессантов .

14. Способствует снижению веса

Похудеть никогда не было так просто. Что, если бы вы могли похудеть, перекусывая любимым блюдом?

Сбрызните оливковым маслом свою любимую итальянскую пасту или салат и наблюдайте, как вы превращаетесь из вяленого в нежное.

Исследование, опубликованное в Гарвардской школе общественного здравоохранения, подтвердило эффективность оливкового масла в снижении веса. Сравнивалась потеря веса, которая произошла благодаря двум различным типам диет (средиземноморской диете с умеренным содержанием жиров, включающей оливковое масло, и диете с низким содержанием жиров). К концу исследования только 20 процентов добровольцев из группы с низким содержанием жиров все еще соблюдали диету.

15. Контролирует уровень холестерина

Снижает ли оливковое масло уровень холестерина? Что ж, да, вы можете снизить уровень плохого холестерина в организме, употребляя оливковое масло. Но, является ли оливковое масло высоким содержанием холестерина?

Оливковое масло содержит минимальные уровни насыщенных и полиненасыщенных жиров. Это свойство дает ему возможность контролировать уровень холестерина в крови в организме. Оливковое масло содержит самый высокий уровень мононенасыщенных жиров – около 75-80%, которые помогают вырабатывать хороший холестерин и ЛПВП в организме.

Исследования показали, что, хотя греки, критяне и другие средиземноморские народы употребляли в пищу почти столько же жиров, сколько другие европейцы, у них был значительно более низкий уровень сердечных заболеваний. Разница заключается в потреблении в Средиземноморье оливкового масла первого отжима.

Оливковое масло богато мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами, которые считаются полезными для вашего здоровья. Эти жиры полезны для сердца и помогают снизить уровень ЛПНП (плохого холестерина) в организме. Кроме того, замена масел и жиров, богатых трансжирами, этими полезными жирами помогает повысить уровень холестерина ЛПВП. Ознакомьтесь с приведенной ниже таблицей, чтобы понять питательную ценность различных жиров и масел.

Сравнение питательной ценности различных жиров и масел

Но само по себе оливковое масло не может “очистить” артерии, растворить тромбы или вылечить любую болезнь. Важно вести здоровый образ жизни, включая регулярную физическую активность, сбалансированное питание и отказ от курения, а также регулярные осмотры у врача.

16. Снимает запор

Используйте оливковое масло как средство от запоров.

Оливковое масло полезно для желудочно-кишечного тракта и толстой кишки . Консистенция и текстура оливкового масла стимулируют пищеварительную систему, благодаря чему пища беспрепятственно проходит через толстую кишку. Если вы принимаете это масло на регулярной основе, оно помогает полностью предотвратить запоры.

Оливковое масло богато мононенасыщенными жирами. Это помогает повысить подвижность, так что пища может проходить через толстую кишку без каких-либо проблем. Оно также помогает ускорить опорожнение кишечника и предотвращает запоры.

Это масло богато витаминами Е и К, железом, омега-3 и 6 жирными кислотами и антиоксидантами. Отдельные данные свидетельствуют о том, что антиоксиданты помогают в детоксикации вредных соединений. Эти питательные вещества улучшают общее состояние вашего здоровья, в том числе пищеварительного тракта, а также помогают предотвратить запоры.

Как использовать

Оливковое масло можно использовать многими различными способами для лечения запоров. Взгляните:

1. Сырое оливковое маслоУпотребляйте по одной столовой ложке оливкового масла первого отжима два раза в день. Принимайте первую столовую ложку утром натощак, а вторую — за час до отхода ко сну. Если вы забыли принять его на пустой желудок, подождите несколько часов после еды. Повторяйте это каждый день, пока не пройдет запор.

2. Оливковое масло с фруктами

Если вам не нравится вкус сырого оливкового масла, вы можете сочетать его с волокнистыми фруктами, такими как яблоко или апельсин. Сначала принимайте столовую ложку масла утром, а затем ешьте фрукты. Если это не помогает, принимайте еще одну столовую ложку вечером с овощами, такими как брокколи, богатыми клетчаткой. Делайте это регулярно, пока не почувствуете облегчение.

3. Оливковое масло с апельсиновым соком

Добавьте одну чайную ложку оливкового масла в стакан апельсинового сока и пейте его каждое утро натощак. Оно поможет смазывать ваш организм в течение всего дня и сохранит ваше здоровье. Вы также можете попробовать оливковое масло с чашечкой кофе.

4. Оливковое масло с лимонным соком

Смешивание столовой ложки оливкового масла и чайной ложки лимонного сока также является эффективным способом естественного лечения запоров. Пейте эту смесь один раз в день. Вы также можете принимать одну чайную ложку оливкового масла с долькой лимона вечером, чтобы смазать свой организм и уберечь толстую кишку от пересыхания во время сна.

5. Оливковое масло с молоком

Это отличное средство от сильных запоров. Все, что вам нужно сделать, это добавить одну столовую ложку оливкового масла первого отжима в чашку теплого молока. Хорошо перемешайте и убедитесь, что ваш желудок пуст, когда вы его пьете. Делайте это регулярно, чтобы избавиться от запоров.

17. Предотвращает инсульты

Возможно, вы этого не знаете, но ежедневное употребление оливкового масла первого отжима может помочь предотвратить инсульты у пожилых людей .

Исследование показало, что пожилые люди, которые использовали оливковое масло в своем рационе, были на 41% менее подвержены риску инсультов. Все мы знаем, что инсульты возникают из-за образования тромбов в кровеносных сосудах, соединяющихся с мозгом, что может даже привести к повреждению мозга и, в конечном итоге, смерти. Оливковое масло помогает разжижать эти сгустки, обеспечивая надлежащий приток крови к мозгу.

18. Улучшает сексуальную жизнь

Неудивительно, что оливковое масло является отличным афродизиаком. Правильный массаж с оливковым маслом улучшает кровообращение во всех частях тела, включая половые органы.

19. Действует как обезболивающее

Известно, что оливковое масло первого отжима снимает боль, будь то при внешних или внутренних повреждениях.

Наличие соединения под названием олеокантал делает оливковое масло противовоспалительным средством, которое может вылечить любой тип заболевания, будь то местное или хроническое . Исследования показали, что оливковое масло содержит несколько полифенолов, которые оказывают противовоспалительное действие. Они поддерживают антиоксидантный стресс и ускоряют процесс заживления ран .

Как выбирать оливковое масло

Пять вещей, которые вам нужно иметь в виду при выборе оливкового масла.

1.Первое, что вам нужно сделать, это убедиться, что это оливковое масло первого отжима. Переверните бутылку и посмотрите на надпись ‘extra virgin’. Но есть и другие параметры.

2.Проверьте, откуда взято масло. Если вы найдете много стран, перечисленных на обратной стороне этикетки бутылки, совершенно очевидно, что масло прошло долгий путь, прежде чем попасть в магазин, и существует высокая вероятность того, что оно испортилось.

3.Обратите внимание на дату сбора урожая. Важно отметить, что оливковое масло не похоже на вино — оно не становится лучше с возрастом. Масло может прослужить около двух лет, если хранить его в оптимальных условиях (в темном шкафу при комнатной температуре). Если вы нигде не видите дату сбора урожая, лучше поставьте бутылку на полку и поищите что-нибудь другое.

4.Не забудьте понюхать его и попробовать. Конечно, вы не можете купить это в магазине. Но обязательно понюхайте масло и попробуйте его на вкус, когда принесете его домой. Если вы почувствуете неприятный запах — старого арахисового масла, воска или потных носков — верните масло в магазин, сказав, что оно прогорклое.

5.Отдавайте предпочтение домашнему маслу. Что ж, высококачественное оливковое масло производится по всему миру. Но, согласно исследованиям, оливковое масло, произведенное в нашей стране, неизменно отличается более высоким качеством, чем импортное.

Хранение оливкового масла

Хранение продукта так же важно, как и выбор, если не больше.

Просто обратите внимание на эти простые рекомендации, чтобы обеспечить долговечность вашего оливкового масла.

• Выберите прохладное и темное место для хранения масла.
• Храните масло вдали от источников тепла, воздуха и света.
• Храните масло в бутылке из темного или непрозрачного стекла или в контейнере из нержавеющей стали.
• Убедитесь, что крышка бутылки плотно закрыта.

К счастью, оливковое масло имеет более длительный срок хранения по сравнению с обычными растительными маслами. Некоторые сорта могут храниться даже три года.

Готовим на оливковом масле

Оливковое масло — один из немногих ингредиентов для приготовления пищи, который обеспечивает полноценное питание на растительной основе. Популярные диеты, такие как безглютеновая и веганская, содержат это масло.

В идеале вы можете использовать высококачественное оливковое масло первого отжима в качестве идеальной приправы к рыбе, приготовленным на пару или запеченным овощам, заправкам для салатов, хлеба, печенья и т.д.

 Важно отметить, что оливковое масло имеет более низкую температуру дымления (температуру, при которой масло начинает разлагаться, теряя свои полезные свойства) по сравнению с другими маслами. Кроме того, оливковое масло первого отжима имеет более низкую температуру дымления, чем обычное оливковое масло. Итак, убедитесь, что вы используете оливковое масло первого отжима для приготовления на среднем / слабом огне.

Небольшое предостережение

Хотя оливковое масло обладает множеством преимуществ, у него есть некоторые побочные эффекты, которые вы не можете позволить себе игнорировать. Взгляните:

• Оливковое масло может вызывать аллергические реакции у некоторых людей. Когда человек, страдающий аллергией на оливковое масло, наносит его на кожу, иммунная система начинает атаковать его. Это заставляет организм вырабатывать антитела, что приводит к обычным симптомам пищевой аллергии. У людей с аллергией на оливковое масло может развиться экзема  и кожные высыпания, которые могут проявляться зудом. Следовательно, всегда лучше провести тест перед местным использованием масла. В случае любой аллергической реакции немедленно проконсультируйтесь с вашим аллергологом или дерматологом.
• Поскольку оливковое масло богато калориями, его чрезмерное потребление может вызвать риск сердечных заболеваний.
• Слишком большое количество оливкового масла может оказать совершенно противоположный эффект на ваш вес из-за высокого содержания жира в масле.
• Если вы страдаете диабетом и принимаете запланированные лекарства, проконсультируйтесь с врачом перед использованием масла. Оливковое масло может вступать в реакцию с лекарствами и вызывать дальнейшее падение уровня сахара, что может привести к летальному исходу.
• Употребление оливкового масла в количестве, превышающем рекомендуемое, также может привести к резкому снижению уровня кровяного давления, закупорке желчного пузыря и ряду других заболеваний.
• Не нагревайте оливковое масло слишком долго (более 20-30 секунд), поскольку оно имеет тенденцию быстро пригорать, в результате чего теряет большую часть своих полезных свойств.
• Никогда не наносите масло на раны или порезы без предварительной консультации.
• Уменьшите дозировку масла при приготовлении пищи для беременных или кормящих женщин.

Оливковое масло — это не только основное блюдо на кухне, но и популярный косметический ингредиент. Это масло богато омега-3 и -6 жирными кислотами, антиоксидантами, витаминами Е и К и железом. Употребление оливкового масла помогает увлажнить кожу, сохраняет волосы здоровыми, улучшает состояние ногтей, снижает риск рака молочной железы и диабета и укрепляет кости. Однако у некоторых людей оно также может вызывать аллергические реакции, а его чрезмерное потребление может увеличить риск сердечных заболеваний. Поэтому употребляйте его в умеренных количествах и проконсультируйтесь с врачом в случае любых чрезвычайных ситуаций.

Используйте оливковое масло для получения гладкой, эластичной и безупречной кожи. Нанесите немного этого масла на губы и пятки, чтобы сделать их ровными и красивыми. Это уникальное масло также делает ваши волосы здоровыми и блестящими. Оливковое масло также оказалось очень эффективным при лечении диабета, рака молочной железы, сердечно-сосудистых заболеваний, холестерина, ожирения и камней в почках.

Вопросы и ответы

1. Масло авокадо лучше оливкового масла?

Оба масла являются высокопитательными источниками антиоксидантов и полезных жиров. Однако масло авокадо имеет более высокую температуру дымления, чем оливковое масло, и его можно использовать при приготовлении на сильном огне.

2. В чем разница между оливковым маслом и маслом первого отжима?

В отличие от обычного оливкового масла, оливковое масло первого отжима всегда холодного отжима без химических веществ и нагрева. Кроме того, оно содержит больше питательных веществ, а его натуральный оливковый вкус полезен при заправке салатов. Однако обычное оливковое масло имеет высокую температуру копчения, что делает его идеальным для приготовления пищи, а не для макания или заправки салатов.